濕度過大會(huì)影響物料的流動(dòng)，造成制粉車間內(nèi)設(shè)備篩面和設(shè)備內(nèi)部結(jié)垢，如高方篩后墻板﹑磨粉機(jī)觀察窗、磨粉機(jī)磨膛內(nèi)、溜管和脈沖除塵器布筒等處常有物料聚集，在管理上不能及時(shí)清理，時(shí)間長了就會(huì)有產(chǎn)生霉變的物質(zhì)混入面粉，影響到成品的食用品質(zhì)。

濕度過大會(huì)降低麥間清理設(shè)備的清理效果。打麥機(jī)篩網(wǎng)易在高濕情況下糊堵篩孔，造成細(xì)小雜質(zhì)難以通過，打麥機(jī)內(nèi)打板四周易結(jié)垢，影響打擊效果，所以在停止生產(chǎn)檢修設(shè)備時(shí)應(yīng)及時(shí)清理篩面和打板四周的塵垢。

高方篩后墻板和通道的結(jié)垢，輕則影響物料流通,導(dǎo)致篩理效果不好,分級(jí)不準(zhǔn)確,面粉出不來,造成下道清粉或研磨流量改變，影響制粉質(zhì)量和出粉率,重則導(dǎo)致堵塞,發(fā)生停機(jī)故障,甚至發(fā)生安全生產(chǎn)事故。

制粉車間的管道是密閉的,當(dāng)物料研磨后,溫度升高,水分散發(fā)后空氣濕度也高,流淌著物料的管道內(nèi)部溫度濕度均高,而管道外部溫度相對(duì)低些,導(dǎo)致管道內(nèi)璧結(jié)露后,粉塵粘連,時(shí)間越長越多,影響物料流通,霉變的物料影響產(chǎn)品質(zhì)量。

由于面粉是一種有機(jī)物復(fù)合物質(zhì)，含有一定的水分,環(huán)境溫濕度變化會(huì)導(dǎo)致面粉的吸濕和干燥,有試驗(yàn)表明,如果環(huán)境濕度很大,溫度很大時(shí),面粉處在吸濕狀態(tài)。因此面粉在包裝方面也需要注意濕度是否過大，從而影響到面粉包裝的重量精度及其質(zhì)量。

如何控制車間的濕度呢？

面粉車間將環(huán)境溫濕度調(diào)節(jié)至最理想的狀態(tài)方法是采用除濕設(shè)備，生產(chǎn)時(shí)根據(jù)需要調(diào)節(jié)車間內(nèi)溫濕度。轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)采用高效、穩(wěn)定的硅膠吸附技術(shù)，風(fēng)量大、除濕效率高且出風(fēng)穩(wěn)定相對(duì)濕度精度可控制在±3%，波動(dòng)小。核心轉(zhuǎn)輪選用進(jìn)口瑞典Proflute品牌，時(shí)候壽命長；操作簡單易上手。